bits&pieces

Jézusom, már majdnem éjfél, vége a napnak, nem tudom, hogy történhetett szinte észre sem vettem. Na jó azért van egy ötletem, ez a fránya évfolyamdolgozat az oka, tökéletes időrabló. Bezzeg, amikor gyakorlaton ülök másfél óra is örökkévalóságnak tűnik :D Ma reggel fél 10-kor találkoztam Évivel és együtt mentünk hozzájuk, hogy belevágjunk a végső stádiumba; elkezdtünk mindent begépelni. Mivel egy angliai boszorkánypert dolgozunk fel és nincs valami sok magyar forrás az eddigi hónapok legfőképp eredeti korabeli angol szövegek és angol könyvek bújásával/fordításával telt. Ez a feladat rám hárult Évi pedig igyekezett összeszedni minden használható szösszenetet a netről. Végre kezd összeállni a kép, megjegyzem épp időben, mert azt hiszem szorgalmi időszak vége a leadási határidő. Mondjuk utána ígysem úgysem foglalkoznék már vele, mert mint tudjuk a vizsgák is kiváló időrablók és a kettő egymás mellett bizony nem nagyon nem fér meg. Egészen este 8-ig nála voltam, sokat dolgoztunk, nevettünk, értetlenkedtünk a Microsoft Word-ön és szenvedtünk, amikor már egy egyszerű mondatot sem tudtunk megfogalmazni :D 20-20 oldalt kell írnunk, 12 oldal részemről kész, már csak egy kicsi munka van vele. Holnap is megyek 8-ra, hogy minél hamarabb elkezdődjön a nap, fél11-kor pedig egy barátom jön értem és megyünk autózni. Ő már dolgozik és csak munka közben tudunk találkozni így gondoltam elkísérem egy napján, amíg ő egyik városból a másikba vezet én mellette ülök és tudunk dumálni :) Már 2 éve nyáron is elkísértem, akkor jól sikerült, úgyhogy várom a holnapot. Most olvasok még egy picit, a gyöngyvirág illatú gyertyám fényében hogy tuti hamar lecsukódjon a szemem, mert reggel korán kelés! Jóéjt mindenkinek! :)

Omg it's almost midnight, the day is over and I don't know how this happened, I didn't even notice. Okay I have a good guess, it's all cos this essay I'm writing, it's a perfect time stealer. Of course when I'm in a 90 minutes class time seems eternity :D I met my friend Évi this morning at 9:30 and we went to her place to start the last phase of our work; we started to type in everything we worked on into a document. Since we are working on an english witch trial and there are not that many hungarian sources, I spent the last months with reading/translating a lot of contemporary english texts and english books. Évi was the one trying to find all hungarian the hungarian bits as possible. Finally the picture is whole just right in time cos we have to give it in at the end of the semester. I won't be able to work on it longer anyway cos I will have exams and as we all know they are also great time stealers. I was at her place till 8 pm, we worked a lot, laughed, sometimes got confused cos of Microsoft Word and at the end we were so tired we couldn't even put a correct sentence together :D We both have to write 20 pages, 12 are done from my side so only a little work remaining. I'm going to her place tomorrow to at 8am cos we wanna start the day as early as possible. Around 10:30 a friend of mine will pick me up and we gonna go for a little road trip. He is working and he only has time to meet me during work so I thought I will spend one day with him, so while he is driving from one city to the other I will be sitting next to him and we can catch up :) We did this like 2 years ago and it turned out good so I'm looking forward. I will read a bit now at mylily of the walley scented candle just to make sure I'm falling asleep fast cos I have to get up early tomorrow! Goodnight everyone! :)

Share |

Katy Perry-Part Of Me

4/10/2012

Share |

Francia krémkülönlegesség/French cream specialty

4/10/2012

Egy pici késéssel, de itt van a süti recept Ani kérésére, sok örömet az elkészítéshez! :)/With a little bit of delay but here is the cake recipe what Ani requested, have fun making it! :)

Hozzávalók tészta/Ingredients

6 tojás/6 eggs

2 evőkanál víz/2 tbs water

10 dkg cukor/100g sugar

3 dkg kakaópor/300g cocoa powder

7 dkg liszt/700g flour

1 cs sütőpor/1 packet baking powder

A tojás fehérjét kemény habbá verjük. /Whip the albumen/egg white until it gets to be a firm foam.

A tojások sárgáját 2 evk. vízzel, 10 dkg cukorral habosra keverjük,beleszitáljuk a lisztet, kakaót, sütőport óvatosan összekeverjük, belekeverjük a tojások kemény habját is./Whip the yolk with 2 tbs of water and 100g sugar until it gets to be a foam, add the flour, cocoa and baking powder and after stirring it, add the firm foam too what you made first.

Zsírozott, lisztezett (vagy sütőpapírral kibélelt) tepsiben sütjük mint a piskótát. Kihűtjük./Put grease or flour in the baking tray before you start baking. Bake it like a sponge cake.

Krém 1/Cream 1:

6 tojássárgáját 2 csomag vaniliáscukrot, 2 evőkanál lisztet, 3 dl tejben simára keverjük sűrű krémmé főzzük./Take 3 dl of milk, add 6 egg yolks, 2 packets of vanilla sugar, 2 tbs flour and mix them until it's smooth. Boil it until it turns to be a thick cream.

Kihűtjük, közben 25 dkg margarint, 15 dkg porcukorral habosra keverünk, ha kihűlt a főtt krém összekeverjük, a kihűlt tészta tetejére kenjük./Cool the cream, meahwhile mix 250g margarine with 150g icing sugar. When the cream is cold add this mixture to it and put it on the top of the cake.

Krém 2/Cream 2:

6 tojásfehérjét, 25 dkg kristálycukorral, 1 cs vaniliáscukorral gőz felett kemény habbá verjük (amíg a cukor el nem olvad)/whip 6 albumens with 250g sugar and 1 packet of vanilla sugar over steam into a firm foam. (a sign that it's ready is that the sugar melted)

Kicsit hűtünk rajta és a sárga krém tetejére kenjük./Cool it for a little while and place it on top of the yellow cream.